23.07.2019
С 3 по 5 августа в горной деревне Аджерола, находящейся в 45 км от Неаполя, пройдет гастрономический фестиваль Fiordilatte FiordiFesta. Его посвятят фьордилатте — одному из самых известных сыров итальянской традиционной кухни.
Аджерола славится местными сыродельными традициями. Наряду с моцареллой фьордилатте считается одним из наиболее популярных итальянских сыров.
Гости фестиваля смогут попробовать фьордилатте, рикотту, проволу, качокавалло и проволоне. Также в программе — ярмарка сыров и местных деликатесов, мастер-классы, концерты и шоу.
Ранее сыроделы из этой местности попали в Книгу Гиннеса, изготовив крупнейший в мире круг фьордилатте. Его диаметр составил 68 м, а вес — 427 кг.
Больше материалов о путешествиях — на «Турхакере».