
Словения станет Европейским гастрономическим регионом 2021 года. Страну рекомендуют для путешествий туристам, которые интересуются национальной кухней разных стран.
К этому времени здесь планируют подготовить новые гастрономические маршруты, путеводители по заведениям общественного питания и специальные меню для гостей. Звание Словения получила за разнообразие сезонных блюд в ресторанах, а также за большое количество образовательных программ, посвящённых кулинарии.
Исследование и выбор лучшего гастрономического направления Европы ежегодно проводит Международный институт гастрономии, культуры, искусства и туризма (IGCAT). Организация вручает этот титул с 2012 года. Победитель получает поддержку IGCAT в развитии местной кухни и гастрономического туризма.
В 2018 году лучшими направлениями для гастротуризма были названы голландская провинция Северный Брабант и ирландский город Голуэй. В 2019 году титул должен перейти к Южным Эгейским островам Греции, а в 2020-м — к финскому порту Куопио. Подобрать тур можно на сайте «Турхакера».
