По итогам премии The World’s 50 Best Restaurants, вручённой 5 апреля в Мельбурне, в список 100 лучших ресторанов мира попали сразу три российских заведения.
Ранее была опубликована нижняя часть расширенного рейтинга — с 50-го по 100-е место. В неё вошли московские рестораны Selfie, занявший 88-ю позицию, и Twins — 92-ю. Позже стало известно, что White Rabbit расположился на 23-й строке и получил престижную награду.
Первое место в рейтинге 2017 года досталось нью-йоркскому мишленовскому ресторану Eleven Madison Park. За год он поднялся с третьей позиции на первую. Вторым стал Osteria Francescana из Модены, возглавлявший список годом ранее и признанный в этом году лучшим рестораном Европы. Третью строчку занял El Celler De Can Roca из Жироны.
В десятку лидеров также вошли:
- Mirazur, Франция;
- Central Restaurante и Maido, Перу;
- Asador Etxebarri и Mugaritz, Испания;
- Gaggan, Бангкок, Таиланд;
- Steirereck, Вена, Австрия.
Ежегодный список составляет британское издание Restaurant. В жюри премии входят известные шеф-повара, рестораторы и критики. Другие материалы о путешествиях собраны в разделе «Путешествия».