В Тосса-де-Мар начался фестиваль каталонской кухни

В каталонском городе Тосса-де-Мар на испанском побережье стартовал гастрономический фестиваль, посвященный местной кухне. Праздник продлится до 30 июня.

Фестиваль проводят уже в девятый раз. Участниками стали местные рестораны: они подготовили специальные меню с блюдами каталонской кухни. Среди них — fideua a la cassola, которую называют «макаронной паэльей»: вместо риса в ней используют лапшу. Также гостям предложат несколько вариантов фидеуа — с мясом, морепродуктами и овощами.

Еще один гастрономический фестиваль пройдет в Тосса-де-Мар в сентябре. Он будет посвящен блюду местных рыбаков cim i tomba, которое готовят из «морского черта» и картофеля.

Больше материалов о путешествиях — в разделе «Путешествия».