06.09.2016
В Испании завершилось голосование за семь лучших блюд национальной кухни. Конкурс «Семь гастрономических чудес» прошел при содействии Испанской федерации отельного бизнеса (FEHR) и заинтересовал не только жителей страны, но и иностранцев.
Сайт федерации посетили более 400 000 человек. Победившие блюда должны представить испанскую кухню в конкурсе на включение в список всемирного материального наследия ЮНЕСКО.
В итоговый список вошли:
- канарские «папас арругадас» (papas arrugadas) — запеченный картофель с острым соусом;
- «хамон иберико» (jamón ibérico);
- осьминог по-галисийски (pulpo a la gallega);
- валенсийская паэлья (paella valenciana);
- тортилья (tortilla de patatas);
- кантабрийский молочный десерт «кесада пасьега» (quesada pasiega);
- мурсийские «папарахотес» (paparajotes murcianos) — листья лимонного дерева, обжаренные во фритюре.
После знакомства с гастрономией путешественники могут подобрать отель в Испании.
По теме