29.08.2017
16 сентября в Элисте состоится первый кулинарный фестиваль «Вкусная Калмыкия». Мероприятие организуют Министерство культуры и туризма Калмыкии, администрация города и Калмыцкий научный центр РАН.
Для гостей подготовят три тематические площадки:
- «Калмыцкий чай»;
- «Борцоки» — жареные изделия из теста;
- «Вкусная Калмыкия».
В рамках фестиваля пройдут конкурс по приготовлению блюд традиционной калмыцкой кухни с участием шеф-поваров лучших местных ресторанов и кафе, соревнование за звание лучшего заведения общественного питания, дегустации и ярмарка.
Организаторы ставят целью сохранить национальные гастрономические традиции, повысить профессиональное мастерство поваров и улучшить культуру обслуживания в ресторанах и кафе республики. Другие новости о путешествиях — на Tourhacker.