В Казани началась гастрономическая неделя Fishka, посвящённая блюдам из рыбы. Фестиваль будет проходить до 22 июня рядом с Центром семьи «Казан», где развернулся рыбный рынок.
Гостям предложат блюда из стерляди, карпа и форели, выращенных на местных фермах. В дегустационной программе участвуют десять лучших ресторанов Казани и пять компаний, специализирующихся на уличной еде.
17 июня главным событием фестиваля станет приготовление «Большой Казанской ухи» объёмом тысяча литров. Попробовать её сможет бесплатно каждый желающий.
В программу также вошли мастер-классы и знакомство с ремесленными процессами: кузнечным делом, кожевенным и гончарным мастерством, росписью по тканям и керамике.
Специальное рыбное меню будет доступно и за пределами фестивальных площадок — его представят 50 ресторанов по всему городу. Карту с адресами заведений-участников можно получить на мероприятии. Другие идеи для поездок собраны в разделе путешествий Tourhacker.