В шведском Мальмё, в Музее отвратительной еды, начала работу выставка необычных спиртных напитков. Экспозиция будет открыта в течение трёх месяцев.
На выставке собрали алкоголь со всего мира. Посетители могут не только рассмотреть экспонаты, но и попробовать некоторые из них:
- древний корейский напиток из ферментированных экскрементов и риса;
- джин из ферментированных бананов из Уганды;
- пиво из кукурузной муки из Перу.
Некоторые образцы привлекают внимание прежде всего своим видом. Среди них — пиво, которое хранится в чучеле белки.
Музей открылся в 2018 году и изначально должен был работать только три месяца. Интерес публики оказался настолько высоким, что экспозицию решили сохранить на постоянной основе.
По мнению директора музея Андреаса Аренса, единого стандарта в гастрономии нет: вкусовые предпочтения формируются традициями и воспитанием. Поэтому продукт, кажущийся отвратительным представителю одной культуры, в другой может считаться деликатесом.