Итальянская кухня оказалась самой представленной в рейтинге ста наиболее популярных блюд мира: в список вошли 13 её позиций. Рейтинг составил портал Taste Atlas, основываясь на количестве упоминаний в интернете и опросе шеф-поваров из разных стран, сообщает «Европульс».
Восемь итальянских блюд из числа финалистов — разные виды пасты. Среди них болоньезе, занявшая четвёртое место, аматричана и карбонара. Также в топ-100 оказались ризотто и неаполитанская пицца, включённая с 2017 года в список всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО.
В первую пятёрку, помимо пасты болоньезе, вошли японские суши и сашими, вьетнамский суп фо и американские макароны с сыром.
Россию в рейтинге представлял бефстроганов. Другие новости о путешествиях и кухнях разных стран читайте на Tourhacker.