В музее-заповеднике «Старая Сарепта» появился музей горчицы

На территории музея-заповедника «Старая Сарепта» в Волгограде открылся первый в России музей горчицы.

Интерактивная экспозиция посвящена горчице, которую выращивали в Сарепте и которая получила мировую известность как «русская». Благодаря ей Царицын вошёл в число трёх мировых горчичных столиц — вместе с французским Дижоном и английским Девонширом. В 1810 году именно в Сарепте начал работу первый в России горчичный завод.

Посетителям рассказывают об истории горчицы от древнегреческой эпохи до современности, а также о производстве приправы в России и, в частности, в Сарепте. В программу посещения входит экскурсия с дегустацией горчицы и горчичного масла, которое получают из семян на прессах по технологиям двухсотлетней давности.